Barwnik spożywczy rozpuszczalny w tłuszczach suchy „Ciemny Szafir №70”, 3 g, Zefirka Colours

✨ Zastosowanie:
– czekolada (barwnik dodawać do gorącej czekolady lub polewy, mieszając intensywnie; można użyć blendera dla lepszego rozprowadzenia)
– welur czekoladowy (dodawać do mieszanki welurowej i miksować blenderem; unikać dodawania białego barwnika – dwutlenku tytanu – by nie rozjaśnić koloru)
– kremy tłuszczowe (np. kremy serowe, ganasz na bazie masła lub śmietany)
– tonowanie (barwnik nanoszony suchy pędzlem na masę cukrową, waflową lub inne suche powierzchnie; dla łagodniejszego efektu można wymieszać z dwutlenkiem tytanu lub skrobią kukurydzianą)

💡 Sposób użycia:
– dla intensywnych/ciemnych kolorów: 1–3 g na 100 g produktu
– dla pastelowych odcieni: 0,01–0,5 g na 100 g produktu
– maksymalna dawka: 5 g na 100 g produktu
– przy nakładaniu na powierzchnie suche nanosić barwnik wcierając pędzlem

📦 Pojemność: 3 g
🧪 Skład: E132
⚠️ Nie nadaje się do: wody oraz mas o zawartości tłuszczu poniżej 65%
📌 Przechowywanie: w suchym i ciemnym miejscu, w temp. do 25°C, wilgotność względna ≤ 60%

„Ciemny Szafir №70” to barwa pełna głębi i elegancji, która doskonale sprawdzi się w czekoladach, kremach i efektownych dekoracjach welurowych, nadając im luksusowy, chłodny odcień szafiru.