💡 Zalety Belgian Bloom:
✔ Głęboki, równomierny odcień – bez plam, rozwarstwiania i utraty intensywności
✔ Kontrola nasycenia – od delikatnego do wyrazistego koloru
✔ Zachowanie tekstury – kremy, czekolada i polewy pozostają gładkie i plastyczne
✔ Szybkie mieszanie – łatwo rozprowadza się w tłuszczowych bazach
🍰 Zastosowanie:
– czekolada, ganasz, kremy maślane
– ciasta biszkoptowe i kruche
– polewy, welur, nadzienia
– desery musowe, bezy
📌 Sposób użycia:
Dodaj odpowiednią ilość do rozpuszczonej czekolady, kremu lub ciasta i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać równomierny kolor. Aby uzyskać intensywniejszy odcień, stopniowo zwiększaj dawkę barwnika.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.