Cargill 30% – czekolada mleczna cukiernicza

Cargill 30% – czekolada mleczna cukiernicza w pastylkach o średnicy 22 mm, wyprodukowana przez „Cocoa & Chocolate” (Belgia) należącą do Cargill Corporation. Minimalna zawartość produktów kakaowych – 30%, zawartość tłuszczu – 31%. Czekolada powstaje z wysokiej jakości ziaren kakaowych, zbieranych na plantacjach Wybrzeża Kości Słoniowej, bez użycia tłuszczów palmowych. Do wykorzystania w celach cukierniczych konieczne jest temperowanie. Bogaty kremowy smak mlecznej czekolady Cargill, produkowanej według klasycznej belgijskiej technologii, należy do produktów wysokiej jakości ze względu na doskonały smak, aromat i możliwość produkcji. Używana jest do przygotowania ciast, deserów, nadzień, ganache, ciastek, pralin, odlewania tabliczek czekoladowych, a także do polewania wyrobów cukierniczych.